| 柔软春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 244克 | 柔软春饼热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于跳台滑雪159分钟消耗的热量...420 | |||||
柔软春饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、开水（160克）、玉米油（少许）
1/10. 开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入，不要一次性加入啊
2/10. 面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖饧面30分钟
3/10. 平均分成约25-30克左右的剂子，剂子个数要成对
4/10. 取一个剂子，表面滴一滴玉米油
5/10. 把另一个剂子盖在上面，转动一下，按扁
6/10. 擀成圆圆的薄饼
7/10. 平底锅小火，放入饼，起泡后翻面
8/10. 看到翻过的面表面有淡淡的黄咖，另一面也起泡后，就熟了。依次做好所有的，放在有盖的容器里保存
9/10. 吃的时候从中间撕开，取一张小饼，抹上面酱，夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等，卷起，美味！
10/10. 成品，冰箱冷藏一夜再卷都不会开裂
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 柔软春饼热量1116 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠13.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克