| 韭菜鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 79克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于走路16分钟消耗的热量...390 | |||||
韭菜鸡蛋盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
木耳（10克）、鸡蛋（两个）、面粉（一斤）、食用油（25克）、盐（5克）、香油（适量）、十三香（适量）
1/11. 主料备齐待用
2/11. 面和好，饬二十分钟
3/11. 韭菜切碎后，先放油搅匀，这样韭菜不出水
4/11. 鸡蛋炒熟，木耳切碎待用
5/11. 放鸡蛋等调味料调馅
6/11. 擀两张同样大的面皮
7/11. 把馅摊平在第一张
8/11. 第二张盖在上面，边儿要压紧，别露馅
9/11. 铛热后下饼盖盖
10/11. 三分钟后翻面，烙别一面
11/11. 三分钟后出铛装盘
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补气血、治便秘等功效；可与枣、豇豆、海蜇搭配；与麦冬、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、丝瓜、青椒搭配；与味精、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋盒子热量102 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克