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肉酱拌面

肉酱拌面的热量和减肥功效

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肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量934肉酱拌面热量/卡路里2645千卡
变式平板支撑 热量2645千卡,相当于变式平板支撑378分钟消耗的热量...420

肉酱拌面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、黄瓜(1根)、胡萝卜(2根)、香菇(适量)、料酒(少许)、大酱(少许)、生抽(少许)、冰糖(几粒)、八角(1颗)、香叶(1片)、豆瓣酱(少许)、生姜(适量)、葱(适量)
肉酱拌面的做法图解1

1/14. 泡发香菇

肉酱拌面的做法图解2

2/14. 香菇切碎洗净沥干

肉酱拌面的做法图解3

3/14. 五花肉切小丁

肉酱拌面的做法图解4

4/14. 切好的五花肉洗净沥干

肉酱拌面的做法图解5

5/14. 起油锅,放入生姜葱

肉酱拌面的做法图解6

6/14. 放入五花肉丁煸炒,加些料酒

肉酱拌面的做法图解7

7/14. 炒至断生

肉酱拌面的做法图解8

8/14. 加入香菇一起翻炒

肉酱拌面的做法图解9

9/14. 加入少许生抽,八角,香叶,豆瓣酱,大酱,翻炒均匀

肉酱拌面的做法图解10

10/14. 加水,盖上锅盖焖15分钟

肉酱拌面的做法图解11

11/14. 肉酱烧好啦

肉酱拌面的做法图解12

12/14. 切好蔬菜,这个看自己想吃什么就放什么

肉酱拌面的做法图解13

13/14. 煮面,今天想吃刀削面,这个也是随意看个人喜好。煮好的面盛出来,放在凉水里过一下,这样更顺滑,不粘。

肉酱拌面的做法图解14

14/14. 好咯~装盘

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与萝卜、洋葱、山楂搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、减肥强体等功效;可与醋、豆腐、蜂蜜搭配;与樱桃番茄、橘子、彩椒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、卷心菜、西瓜搭配;与红枣、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与仔鸡、芹菜、花菜搭配;与明虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱拌面热量2645 千卡
  • 脂肪53.03 克
  • 蛋白质13.27 克
  • 碳水化合物16.9 克
  • 87.3 毫克
  • 48 毫克
  • 1.27 毫克
  • 313 毫克

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