肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 934克 | 肉酱拌面热量/卡路里2645千卡 | |||
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1/14. 泡发香菇
2/14. 香菇切碎洗净沥干
3/14. 五花肉切小丁
4/14. 切好的五花肉洗净沥干
5/14. 起油锅,放入生姜葱
6/14. 放入五花肉丁煸炒,加些料酒
7/14. 炒至断生
8/14. 加入香菇一起翻炒
9/14. 加入少许生抽,八角,香叶,豆瓣酱,大酱,翻炒均匀
10/14. 加水,盖上锅盖焖15分钟
11/14. 肉酱烧好啦
12/14. 切好蔬菜,这个看自己想吃什么就放什么
13/14. 煮面,今天想吃刀削面,这个也是随意看个人喜好。煮好的面盛出来,放在凉水里过一下,这样更顺滑,不粘。
14/14. 好咯~装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与萝卜、洋葱、山楂搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、减肥强体等功效;可与醋、豆腐、蜂蜜搭配;与樱桃番茄、橘子、彩椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、卷心菜、西瓜搭配;与红枣、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与仔鸡、芹菜、花菜搭配;与明虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;