| 槐花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 139克 | 槐花饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于乘双连雪橇19分钟消耗的热量...420 | |||||
槐花饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、虾皮（10克）、胡萝卜（60克）、槐花（50克）、面粉（80克）、盐（0.5克）、胡椒粉（1克）、食用油（1克）、清水（40克）
1/13. 原料：面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜。
2/13. 虾皮用锅开小火焙干。
3/13. 然后切碎。
4/13. 鸡蛋打散。
5/13. 加入虾皮碎，搅拌均匀。
6/13. 加入槐花再搅拌均匀。
7/13. 胡萝卜擦成细丝，加入蛋液中，拌匀。
8/13. 加入面粉，慢慢拌匀，这时面糊比较稠。
9/13. 分次加入清水，搅拌均匀，直到无干粉可以稍流动的状态即可。
10/13. 锅加热后倒入一点点的油，将面粉倒入锅中，慢慢摊平，小火烙制。
11/13. 待底部固定后，将饼翻面，烙另一面，至金黄色时，关火，出锅。
12/13. 切片装盘，成品。
13/13. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与香椿、玉米、洋葱搭配；与牛奶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与小白菜、豆腐、南瓜搭配；与茶叶、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、豆浆、莴笋搭配；与白萝卜、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槐花饼热量136 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克