烙韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 309克 | 烙韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
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1/9. 准备食材
2/9. 面粉加入鸡蛋加入水
3/9. 和成光滑的面团,边揉面边摔打使面团有弹性,盖上盖子醒面
4/9. 韭菜切碎,鸡蛋打散备用
5/9. 锅中热油,倒入鸡蛋,用筷子迅速将鸡蛋搅散
6/9. 韭菜中放入盐,十三香,食用油,放入鸡蛋,调好馅
7/9. 面幹成面皮,包馅,将面皮从中间到边缘依次捏紧,
8/9. 手笨总是包不好,好在是自己吃,不用它出来见人,嘻嘻,
9/9. 包好的韭菜盒子放入电饼档或平底锅中,倒入油,中小火烙至两面金黄即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与鸡蛋、豆腐、北极虾搭配;与菠菜、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与百合、茼蒿、银鱼搭配;与豆浆、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;