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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的热量和减肥功效

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鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量387鸡蛋灌饼热量/卡路里332千卡
郑多燕 热量332千卡,相当于郑多燕55分钟消耗的热量...360

鸡蛋灌饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、火腿肠(1跟)、青菜(根据个人口味)、面粉(200克)、豆瓣酱(1匙)、食用油(适量)、盐(适量)
鸡蛋灌饼的做法图解1

1/8. 面粉加水和好后,分成包子剂大小

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/8. 将油和面按1:1.5混合均匀,想包包子一样包到分开的面团里,一定要捏紧,馅不要太多

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/8. 将包好馅的面团擀成饼状

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/8. 将饼放入平底锅,火不要太大,及时翻面,直到看到饼中部鼓起来

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/8. 在饼鼓起的地方开一个小口,将蛋液倒入

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/8. 盖上锅盖,煎成两面焦黄

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/8. 涂上酱料,口味根据自己添加,放上火腿肠和青菜

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/8. 一份美味的鸡蛋灌饼就做好了,营养健康又实惠

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与海虾、明虾、百合搭配;与鹅肉、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补肾气、止消渴等功效;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋灌饼热量332 千卡
  • 脂肪20.21 克
  • 蛋白质28.06 克
  • 碳水化合物19.02 克
  • 986.7 毫克
  • 155 毫克
  • 8.15 毫克
  • 533 毫克

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