| 韩国辣酱年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 702千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 总量 | 786克 | 韩国辣酱年糕热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于做题602分钟消耗的热量...108 | |||||
韩国辣酱年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
昆布（1小块）、年糕（450克）、鱼丸（4个）、韩国鱼干（七个左右）、鱼豆腐（4个）、水煮蛋（2个）、韩国辣椒粉（15毫升）、洋葱（适量）、白糖（2茶匙）、辣酱（80毫升）
1/7. 年糕前一天晚上泡在水里. 因为我买的是真空包装的年糕，不泡发过的话会非常硬，煮不熟.大家的年糕可以随意.
2/7. 把鱼干去头去内脏，与昆布放在水里煮开.我买的是粉，因为方便，不过用小鱼的话，汤的味道会更鲜美，大概十分钟.
3/7. 在煮水的过程中可以准备调料了，我们这里用的是韩国辣椒酱.
4/7. 还有韩国辣椒粉.取配方上的量，然后将两者混合. 再加入两小勺的糖
5/7. 把年糕放入调好味的水中. 把酱料和洋葱也放入
6/7. 等稍微煮开点，把鱼丸鱼豆腐煮好的鸡蛋放入.
7/7. 经常搅拌，以防年糕结底，煮大概10分钟的样子 汤变浓稠即可.
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护发明目、补脑益智等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效；
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营养信息
- 韩国辣酱年糕热量1084 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物54.51 克
- 钠1300.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾172 毫克