| 三鲜小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 919克 | 三鲜小馄饨热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于滑水168分钟消耗的热量...360 | |||||
三鲜小馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、木耳（适量）、虾（适量）、韭菜（适量）、香菇（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/9. 猪肉馅我们放料酒和一点点酱油，盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以，不要放太多。 注：包饺子用油打馅儿，包馄饨用水打馅儿。
2/9. 发过的木耳和香菇剁碎。
3/9. 虾一定要用带皮的虾，回家自己包成虾仁，不要用速冻或水发的虾仁，两种虾味道会差很多。
4/9. 把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。
5/9. 少放一点韭菜，不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。
6/9. 好啦，馅儿弄好了，可以包了。
7/9. 包的不怎么好看，哈哈
8/9. 出锅拉，备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。
9/9. 看看里面的内容丰富不丰富？看到虾仁了没啊？
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与山楂、莲藕、冬笋搭配；与菠菜、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治疗便秘、轻身强智等功效；可与芦荟、竹笋、荸荠搭配；与萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效；可与豆腐、北极虾、猪血搭配；与牛排、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜小馄饨热量1007 千卡
- 脂肪16.44 克
- 蛋白质39.389999 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠555.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾1068 毫克