| 红烧炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 144克 | 红烧炒饭热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于郊游152分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（500克）、什锦菜（适量）、猪油（适量）、香葱（适量）、红烧汁（适量）
1/5. 主料：隔夜米饭500克配料：香葱、什锦菜；调料：红烧汁、猪油
2/5. 锅中加猪油，油温热后将隔夜米饭入锅打散炒制；
3/5. 淋入适量的红烧汁快速翻炒；
4/5. 炒制2-3分钟后将什锦菜入锅继续炒制；
5/5. 最后撒入香葱末掂炒几下装盘即可。
食材功效信息
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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营养信息
- 红烧炒饭热量607 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物11 克
- 钠1850.9 毫克
- 钙457 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾618 毫克