鸡粒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
玉米粒 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
总量 | 594克 | 鸡粒炒饭热量/卡路里754千卡 | |||
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1/9. 放多一点油,待油温上升后,把蛋液倒入
2/9. 迅速翻搅蛋液,形成蛋片
3/9. 火腿切丁,鸡胸肉用淀粉、油、盐、糖、生抽腌制(10分钟以上)
4/9. 把辅料炒熟加盐
5/9. 辅料炒出
6/9. 炒熟鸡胸肉,然后盛出
7/9. 新鲜的饭一碗,稍微炒一下,去了米里面的水汽
8/9. 加入辅料混合,加老抽调色。
9/9. 出锅了
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、紫菜、山楂搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、香椿、干贝搭配;与柿子、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、减肥、降血压等功效;可与橙子、豌豆、洋葱搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、温中益气等功效;可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配;与芥末酱、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;