| 香煎藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 790克 | 香煎藕盒热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于打鼓260分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎藕盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（1根）、肉馅（300克）、韭菜（100克）、鸡蛋（2个）、面粉（150克）、玉米淀粉（150克）、酱油（少许）、盐（1克）、花椒粉（少许）、食用油（适量）
1/6. 将面粉玉米淀粉和鸡蛋放入碗中加适量水搅拌均匀，成糊状，水不要太多，用筷子挑起糊后成一条线即可，放到旁边静置
2/6. 将藕洗净，切成双飞片，就是一刀切断，一刀不断，放一旁待用
3/6. 肉馅加酱油腌制半个小时，加入盐，胡椒粉，花椒粉调味，韭菜切成丁，放在一起搅拌均匀
4/6. 将混合好的韭菜肉馅填入切好的藕片内，肉馅不要太多，要均匀
5/6. 将填好肉馅的藕片，充分浸入面粉糊，直到藕片被完全包裹
6/6. 平底锅倒入油，将裹好糊的藕片放入，中小火，煎熟，美味的藕盒就成功了
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、散瘀等功效；可与皮皮虾、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与藕、洋葱、圆茄子搭配；与梨、何首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、散瘀等功效；可与墨鱼、基围虾、青鱼搭配；与牛排、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与银鱼、肥牛、生菜搭配；与桔子、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕盒热量1039 千卡
- 脂肪25.31 克
- 蛋白质34.769999 克
- 碳水化合物20.669999 克
- 钠567.2 毫克
- 钙208 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾1191 毫克