陈氏炸酱粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
总量 | 669克 | 陈氏炸酱粉热量/卡路里1640千卡 | |||
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1/10. 煮熟土豆备用
2/10. 打好鸡蛋
3/10. 切好腐竹葱花
4/10. 锅里加油,倒入鸡蛋
5/10. 放入葱花,倒入黄豆酱
6/10. 加入水,大概煮四到三分钟
7/10. 发把土豆放入锅中煮一到两分钟 ,装入盘中备用
8/10. 锅加入清水烧开,把葱腐竹和粉倒入锅中个人喜欢 酸甜味放入了一点 番茄酱
9/10. 加入了一些八角粉喜欢八角粉味道哈
10/10. 最后煮四到五分钟,即可装盘在盘上面,倒入鸡蛋酱 可以加辣椒酱或者番茄酱个人喜好口味不一样,味道都很好吃哦,呦西呦西
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、益气、补血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与韭菜、圆生菜、苋菜搭配;与田鸡、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、防治高脂血症、促进生长发育等功效;可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、养颜、催乳等功效;