| 笋焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 522克 | 笋焖饭热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于有氧运动308分钟消耗的热量...350 | |||||
笋焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、笋（适量）、腊肉（适量）、老抽（1勺）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、姜（1块）、葱（1根）、大蒜（2块）
1/8. 将大米洗净待用（喜欢糯米的可用糯米代替）
2/8. 腊肉切片。
3/8. 笋煮一遍，切段待用。
4/8. 油热下腊肉爆炒几分钟（我用的是高压锅焖饭，所以直接在锅内炒）
5/8. 加入笋，姜，蒜各配料一起炒。
6/8. 放入洗好的大米拌好，加入盐，老抽，鸡精调味（喜吃辣的可以加辣椒）
7/8. 加入水没过饭（跟平时煮饭差不多的水）盖上盖子大火煮5分钟，转中小火10分钟即可。
8/8. 熟后盛出即食。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、和胃等功效；可与锁阳、荷叶、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有增强免疫力、消食、帮助消化等功效；可与木耳、莴笋、苦瓜搭配；与糖浆、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 笋焖饭热量1797 千卡
- 脂肪73.1 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠6.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁48 毫克
- 钾774 毫克