| 小兔的胡萝卜儿童餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 430克 | 小兔的胡萝卜儿童餐热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于变式平板支撑110分钟消耗的热量...420 | |||||
小兔的胡萝卜儿童餐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把香菇、胡萝卜等上锅蒸煮，煮至快熟时候，再放上几片青菜叶一起蒸，蒸熟好放凉，分别把胡萝卜、青菜用料理机各打成汁，注意留一片叶子留作小兔的衣服
2/13. 菠萝切小碎丁，加少许糖腌渍一会儿
3/13. 澄粉、糯米粉混合，80%的混合粉放入胡萝卜汁，20%的混合粉加入青菜汁
4/13. 烧开水，用开水烫混合粉，和成胡萝卜面团和绿色面团
5/13. 把胡萝卜面团取适量捏扁，包入菠萝丁
6/13. 包起来捏成胡萝卜形状以后，再用青菜面团捏出叶子，把胡萝卜粗的一头用筷子插一个小洞，放入叶子，胡萝卜就做好了，注意做好的胡萝卜下面要撒一些生粉
7/13. 蒸锅放上温水，放上胡萝卜蒸8分钟左右，如果包的很大要延长时间
8/13. 把需要摆盘用的海鲜菇、蚕豆、胡萝卜片等混合腊肉、佐料一起煸炒至熟保温备用
9/13. 热米饭用保鲜膜分别包好捏成兔子头部、身体、耳朵、脚等
10/13. 把身体部分用证书的青菜叶包上，腿用海苔包上
11/13. 把小兔组合拼摆起来，再摆上胡萝卜，用海苔给小兔剪出表情贴上，并用焯水后的红苋菜挤出汁水来，蘸上一点点，涂擦小兔腮部和耳朵根
12/13. 黄瓜刨薄片长条摆出地面，摆好以后，把蚕豆塞在黄瓜下面，上面只摆几粒即可，最后把海鲜菇、胡萝卜等一一摆好，用煎蛋的蛋黄和菠萝片做成一个太阳摆在盘子上方
13/13. 配上做好的南瓜糊、烤鸡翅，听着故事，趣味餐可以享用了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、生菜、小米面搭配；与味精、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补中益气、延年益寿等功效；可与乌鸡、枣、鸭肉搭配；与仔鸡、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
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营养信息
- 小兔的胡萝卜儿童餐热量771 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物170.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克