翡翠烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
鸡腿菇 | 克 | 386千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 750克 | 翡翠烧麦热量/卡路里557千卡 | |||
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1/17. 粘大米,头天晚上泡一下,第二天早上蒸熟待用
2/17. 生菜或者是菠菜都可以打汁。和面备用
3/17. 木耳、芹菜、胡萝卜、鸡腿菇,切碎…备用
4/17. 新鲜猪肉糜…备用
5/17. 葱姜蒜备用
6/17. 蒸熟的年米饭备用
7/17. 锅里放油,葱姜蒜爆香,
8/17. 依次下肉末,蔬菜,米饭,酱油,盐,五香粉,鸡精,料酒,炒香。
9/17. 依次…
10/17. 炒好的馅料,很香哦…
11/17. 面的制作,面粉加开水和面。大约500克面粉,稍稍硬一点的面。
12/17. 在用蔬菜汁水烧开后和一块面,大约250克面
13/17. 两块面和好后醒一会,白色面团揉成长剂子,绿色面团擀成长方形的饼,把白色包在绿色的里面
14/17. 然后擀成一个个包子皮,就可以包烧麦了…由于今天早上一个人做的,没人拍包的照片,有点遗憾…
15/17. 包好的烧麦,
16/17. 大火蒸10分钟
17/17. 出锅喽…
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛风、清热解毒等功效;可与葵花子、豆腐、花生搭配;与螃蟹、鸡肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有安神除烦、增加食欲、通便等功效;可与竹荪、莴笋、牛肉搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、延缓衰老等功效;可与荸荠、鲫鱼、草鱼搭配;与萝卜、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效;可与圆白菜、莴笋、卷心菜搭配;与杏、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;