| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 蛋包饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于扭腰82分钟消耗的热量...356 | |||||
蛋包饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿（一根）、鸡蛋（两个）、米饭（一碗）、洋葱（小半个）、黑胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 平底锅放油把洋葱和火腿爆香
3/9. 加入米饭炒匀
4/9. 加入番茄酱一勺，糖适量，盐适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，煸炒均匀待用
5/9. 将鸡蛋打散
6/9. 放入平底锅摊平
7/9. 待鸡蛋凝固后把米饭放入中间，把两边包好
8/9. 把蛋饼倒扣在盘子上
9/9. 整形后画上喜欢的图案
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与小米面、茼蒿、小米搭配；与茶叶、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量486 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物35.22 克
- 钠1144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克