九层塔虾头粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 218克 | 九层塔虾头粉丝煲热量/卡路里703千卡 | |||
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1/7. 准备好虾头,粉丝。粉丝泡水半小时 ,泡软备用
2/7. 锅里放油,稍微多放点,加入蒜末,炒香
3/7. 加入虾头,炒到虾头变色,再多炒一下,把虾头的香味都炒出来
4/7. 喷点料酒和鱼露,稍加一点盐
5/7. 加入泡软的粉丝,加入生抽和蚝油,加少量的水,焖一下。两分钟
6/7. 最后加入新鲜的九层塔,起锅!
7/7. 打开锅盖,香气逼人啊!
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、补血等功效;可与菠菜搭配;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增加食欲、提鲜等功效;