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香草照烧鸡腿墨米饭

香草照烧鸡腿墨米饭的热量和减肥功效

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香草照烧鸡腿墨米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
总量573香草照烧鸡腿墨米饭热量/卡路里1037千卡
帆船运动 热量1037千卡,相当于帆船运动346分钟消耗的热量...180

香草照烧鸡腿墨米饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、酱油(40克)、蚝油(30克)、白糖(1小勺)、盐(0.5克)、黑胡椒粉(3克)、料酒(少许)、植物油(少许)、菠菜(一把)、墨米饭(一碗)
香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解1

1/10. 三个鸡腿洗净

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解2

2/10. 剔骨:用刀从小端处环切一圈,再顺着骨头划一刀,然后一分两半,轻松脱骨

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解3

3/10. 用刀背将肉拍几下,入大碗中,根据口味加入酱油、蚝油、盐、白糖、黑胡椒粉,少许料酒

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解4

4/10. 搅拌均匀,充分入味,腌至少30分钟,用叉子在肉上扎洞,更便于入味儿

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解5

5/10. 不粘煎锅中放一点点植物油,小火,将鸡皮朝下煎出油脂来

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解6

6/10. 煎肉的时候,另一锅中做开水,将洗好的菠菜焯一下水,再过凉水,沥干水备用

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解7

7/10. 将鸡腿肉翻个身,煎另一面,待定型后,将腌肉汁倒入锅中,再倒一点热水,盖上盖子,继续小火焖一分钟

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解8

8/10. 收汁,撒少许COOK100香草碎

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解9

9/10. 盛一碗米饭,将鸡腿肉和菠菜摆入碗中

香草照烧鸡腿墨米饭的做法图解10

10/10. 也可以将鸡腿肉切块

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香草照烧鸡腿墨米饭热量1037 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
  • 64.4 毫克
  • 6 毫克
  • 1.5 毫克
  • 242 毫克

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