| 蘑菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 200克 | 蘑菇饭热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于郑多燕小红帽7分钟消耗的热量...360 | |||||
蘑菇饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（200克）、清鸡汤（300毫升）、无盐黄油（20克）、面粉（15克）、黑胡椒粉（适量）、盐（1/4茶匙）、白糖（1/2茶匙）
1/11. 将所有材料准备好
2/11. 蘑菇洗净沥干水分，切成片
3/11. 锅里加入少量橄榄油，倒入蘑菇翻炒
4/11. 蘑菇变色，略出水后盛出备用
5/11. 另起一锅，放入黄油
6/11. 黄油全部溶化后，把火调成最小火，倒入面粉不停搅拌直至与黄油融合
7/11. 不停搅拌，直至与黄油融合
8/11. 倒入清鸡汤搅拌均匀，然后加入蘑菇搅拌，最后放入黑胡椒、盐、糖，略煮片刻即可
9/11. 成品照
10/11. 成品照
11/11. 成品照
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、润肺、防止恶性贫血等功效；可与三文鱼、葱、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇饭热量44 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克