| 婴儿牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦粉 | 克 | 5235千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 2105克 | 婴儿牛肉包子热量/卡路里5899千卡 | |||
 热量5899千卡，相当于摇摆舞1311分钟消耗的热量...270 | |||||
婴儿牛肉包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半个）、小麦粉（1500克）、牛肉（500克）、洋葱（半个）、淀粉（少许）、酵母（9克）、盐（少许）、婴儿酱油（少许）
1/5. 将酵母，面粉混盒搅拌均匀，然后倒入适量的温水35度左右。用手搅拌，调水和面粉的比例。
2/5. 然后将面团放入面包机和面。20分钟，包上保鲜袋发酵一个小时
3/5. 将牛肉，洋葱，胡萝卜搅拌成泥，加入适当婴儿酱油，淀粉和盐，用面包机搅拌肉馅，这样的肉馅很嫩，给孩子吃口感好。
4/5. 将发酵好面团，和成条，用刀切小段，然后用擀面杖擀成面皮，中间厚边沿薄。包入肉馅，放置20分钟，二次发酵。
5/5. 将发酵好包子，放入蒸锅，大火15分钟，关火，等一分钟开盖，新鲜包子出炉啦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效；可与莴笋、狗肉、菠菜搭配；与水萝卜、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、除皱、祛斑等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增强免疫力、止渴止涎等功效；可与芥蓝、葱、水芹菜搭配；与田螺、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婴儿牛肉包子热量5899 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质39.67 克
- 碳水化合物82.6 克
- 钠51.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾512 毫克