| 亚麻籽油杂蔬烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 129克 | 亚麻籽油杂蔬烘蛋热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于剧院工作106分钟消耗的热量...180 | |||||
亚麻籽油杂蔬烘蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、豌豆（30克）、冷冻胡萝卜丁（20克）、肉末（30克）、牛奶（50克）、青椒（1/4根）、水发木耳（1片）、熟小土豆（3个）、亚麻籽油（1小勺）、盐（1/4小勺）、黑胡椒粉（适量）
1/11. 用料：鸡蛋1个，牛奶50克，豌豆30克，冷冻胡萝卜丁20克，青椒1/4根，水发木耳1片，亚麻籽油1小勺，肉末30克，熟小土豆3个，盐1/4小勺，黑胡椒碎适量
2/11. 豌豆与黑木耳焯熟。
3/11. 肉末倒入锅中炒至变色，晾凉。
4/11. 土豆，木耳，青椒分别切丁，备用。
5/11. 鸡蛋打散，加入牛奶，盐，部分黑胡椒碎，搅拌均匀。
6/11. 加入蔬菜丁和肉末。
7/11. 拌匀。
8/11. 倒入烤盘中，
9/11. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟。
10/11. 边缘略带金黄色，出炉。
11/11. 撒上剩下的黑胡椒碎，淋上亚麻籽油，趁热食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与香椿、基围虾、桂圆肉搭配；与豆浆、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与洋葱、白萝卜、冬笋搭配；与牛排、杏仁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 亚麻籽油杂蔬烘蛋热量318 千卡
- 脂肪41.41 克
- 蛋白质47.46 克
- 碳水化合物67.62 克
- 钠209.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾1123 毫克