手工水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 339克 | 手工水饺热量/卡路里1166千卡 | |||
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1/3. 把猪肉剁碎,尽量碎一点,玉米粒也可以剁一下,但不要太碎,玉米和肉混在一起。
2/3. 在剁好的玉米肉馅打入一个鸡蛋,适量油,盐,少量水和生粉,朝一个方向搅拌均匀,就可以包了,尽量不要让陷太干了,不然煮熟后后口感不好
3/3. 然后就可以包啦,怎么捏的开心就怎么捏。烧开水后下饺子,饺子煮到膨胀起来后变瘪下去就肯定熟了。可以直接在汤里调味,或者调自己喜欢的蘸料吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与莲藕、菠萝、丝瓜搭配;与驴肉、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与紫菜、丝瓜、小米搭配;与田鸡、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;