| 香辣烤鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 香辣烤鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于堆肥181分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣烤鲅鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（4块）、生姜（适量）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、料酒（适量）、洋葱（1/4个）、小葱（一根）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、花生油（适量）
1/8. 鲅鱼横切成一厘米的片，两面均匀抹上一层盐。
2/8. 两面抹上料酒。
3/8. 两面铺上生姜和蒜片，放入冰箱腌两个小时。
4/8. 腌好后去除姜蒜，两面刷一层生抽。
5/8. 两面再刷一层花生油。
6/8. 烤盘垫上锡纸铺上洋葱，放入鱼块，200度热风烤10分钟。
7/8. 取出烤盘，再刷一层花生油，撒上辣椒粉，胡椒粉，小葱末。185度再烤5分钟。
8/8. 非常入味，一点都不腥。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、贫血、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
