糯米棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白糯米 | 克 | 1850千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
紫糯米 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
总量 | 1000克 | 糯米棕热量/卡路里3570千卡 | |||
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1/14. 选干净、无霉的棕子叶一把。
2/14. 白糯米洗净用纯净水浸泡一夜,再换干净水。
3/14. 红糯米是在早市买的(偶遇)、之前在网上买过云南彩糯米。如上述洗净浸泡。
4/14. 紫糯米如上所述。
5/14. 蜜枣选稍硬点的、洗净待用。
6/14. 将锅中水烧开放入干棕子叶煮半小时、煮透、反复洗净待用
7/14. 我用了了种不同的米包了纯红色、纯紫色、各种混色、都是随意包的用白线绳捆住,剪去多余的叶边、整齐好看。
8/14. 将棕子摆放在锅中。
9/14. 锅中后加水大烧开5一10分钟,转小火煮50分钟焖了一夜。
10/14. 已煮好的棕子。
11/14. 去掉棕子叶,彩糯棕子闪亮登场了。
12/14. 切开看看、多种颜色糯米、蜜枣、大芸豆镶嵌其中,美不胜收。
13/14. 品尝其口味纯正、软糯香甜。
14/14. 斑澜的色彩诱人食欲,家人争相抢光,自已动手为家人(端午未到、家人都提前吃好多次)一饱口(眼)福吧。
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫糯米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有止虚汗、病后体虚、抗衰老等功效;可与大米、粳米、莲子搭配;