| 蛋黄泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋黄泥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高台跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋黄泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、水（适量）、开水（少许）
1/5. 鸡蛋小心放入锅，加入适量冷水没过鸡蛋，开中火煮15分钟（一次多煮几个可以在上班之前做早餐吃）
2/5. 鸡蛋煮熟后捞出放入冷水中降温3分钟
3/5. 剥壳取出蛋黄，放入消毒的容器里
4/5. 用汤匙碾碎再加适量开水稀释即可
5/5. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与西红柿、干贝、肥牛搭配；与鹅蛋、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄泥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克