香肠彩色糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
总量 | 1109克 | 香肠彩色糯米饭热量/卡路里4104千卡 | |||
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1/8. 准备好食材。将香肠、萝卜干、香菇切成丁。
2/8. 将红蓝草洗净、切碎,放入已盛有清水的锅内煮开,提取红色染汁。
3/8. 将红色染汁沥渣倒出备用。
4/8. 将500克糯米放入盛有清水的碗内、500克糯米放入染汁碗内,放入冰箱浸泡一晚(约10小时)。
5/8. 将泡好的糯米放入蒸盘里,锅里放入适量清水,放入蒸盘,加盖,蒸锅上汽后,蒸约30分钟,至糯米软糯即可。
6/8. 锅里放油烧热,放入香肠、香菇炒熟。
7/8. 放入萝卜干、盐、蚝油、鸡精翻炒、拌匀。
8/8. 最后放入糯米饭炒匀即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、壮气提神、护发明目等功效;可与乌鸡、桑葚、红豆搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;