砂锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
卷心菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
金针菇 | 克 | 6千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
豆腐皮 | 克 | 82千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
总量 | 523克 | 砂锅米线热量/卡路里681千卡 | |||
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1/13. 米线和土豆粉泡法一样,取米线280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!
2/13. 准备的配菜可以根据自己喜欢的口味随意搭配
3/13. 我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦
4/13. 把相应的食材放入砂锅,先放卷心菜,不容易叮锅!
5/13. 加上酱料,充分的挤干净.
6/13. 加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.
7/13. 可以开火了
8/13. 注意搅拌,防止粘锅底
9/13. 开锅后,等待15秒,使之充分沸开
10/13. 就可以放米线了,这里的粉量是280g.
11/13. 继续烧开,2分钟后关火
12/13. 出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末
13/13. 超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、延缓衰老、抗氧化等功效;可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、养胃、清热润肺等功效;可与猪硬肋肉、猪天梯、素肉丝搭配;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止血、通经、明目等功效;可与银耳、紫菜、韭菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;