| 五香茄子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粉 | 克 | 1080千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 656克 | 五香茄子饼热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于水上排球381分钟消耗的热量...180 | |||||
五香茄子饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、玉米粉（300克）、面粉（100克）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/3. 将面粉，玉米粉，按3：1的比例加水调成糊状偏干一点好，加入盐，五香粉，鸡精，拌匀待用。
2/3. 将茄子切成两公分厚的片放点盐淹好备用
3/3. 锅中放入油烧热，将茄子放入面糊中裹上厚厚的面糊，放入锅中，待煎黄后，反过来再将另一面煎黄即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效；可与辣椒、北极虾、蛋黄搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 五香茄子饼热量1144 千卡
- 脂肪4.06 克
- 蛋白质4.86 克
- 碳水化合物79.85 克
- 钠10.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克