玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粉 | 克 | 450千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
总量 | 221克 | 玉米馒头热量/卡路里638千卡 | |||
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1/7. 将玉米粉和面粉混合;
2/7. 将干酵母溶于300克温水中;
3/7. 放入面包机内将2和3混合搅拌后揉成团
4/7. 室温(30度左右)发酵30-40分钟;
5/7. 将玉米粒放入发酵好的面团中揉均;
6/7. 分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小;
7/7. 开火蒸15-20分钟。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、软化血管、明目等功效;可与橙子、酸奶、鸽肉搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;