凉拌蕨根粉的热量和减肥功效

1/10. 原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜。

2/10. 黄瓜切丝、蒜切末。

3/10. 取一盘子，将厥根粉摆入盘中。

4/10. 将黄瓜丝摆在上面。

5/10. 将一部分蒜末散在黄瓜丝上。

6/10. 调味汁的制作：在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、香油、味精。

7/10. 将调味汁淋在黄瓜上。

8/10. 下面准备蒜油，将干辣椒切小段，剩下的蒜末装入盘中。

9/10. 锅中倒入油，将蒜末和干辣椒放入小火慢慢炸香。