| 莜面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 380千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 100克 | 莜面鱼热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于高尔夫球84分钟消耗的热量...270 | |||||
莜面鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莜面（100克）、面粉（50克）、白开水（30克）、开水（70克）
1/11. 原料：莜面、面粉。
2/11. 将开水与莜面混合后揉成面团，莜面面团不好成形，要有耐心，揉成稍硬的面团。
3/11. 凉水与面粉混合后揉成面团。
4/11. 将两种面团混合一起揉成一个面团，面团有点硬。
5/11. 在面板上将面团搓成长条。
6/11. 用刀切成0.5厘米左右的小面团。
7/11. 从中间一分为二，再一分为二（也就是取一个小面团的四分之一做莜面鱼）。
8/11. 用手掌的大鱼际将面团搓成中间粗两边细的小鱼状。
9/11. 搓好的莜面鱼放置在盘子里，如果不是当天吃，可以将做好的莜面鱼放冰箱冷冻室冻上，随吃随取。
10/11. 成品。
11/11. 成品。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补钙、延年益寿、缓解压力等功效；可与香蕉、对虾、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面鱼热量380 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠1.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克