| 家常槐花韭菜水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 200克 | 家常槐花韭菜水煎包热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于空手道5分钟消耗的热量...600 | |||||
家常槐花韭菜水煎包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、猪五花（150克）、蛤蜊肉（150克）、槐花（750克）、面粉（1000克）、蚝油（10克）、味极鲜（适量）、花生油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、酵母（5克）
1/8. 槐花选花骨朵多的才好吃，完全开放的槐花入菜香味要逊色。四五月槐花盛期，买来一时吃不完，可以直接密封速冻，保存到年底都依然如新。也可以焯水后冷冻，都是一样的。槐花做馅，洗净后开水焯3分钟左右，捞出浸凉水3分钟左右，不要浸太久，会泡掉槐花的自然香味。捞出挤水用刀稍微切一下。
2/8. 韭菜择洗干净，控水切丁。
3/8. 蛤蜊肉洗净。
4/8. 猪五花切丁，用蚝油和味极鲜煨一下入味。
5/8. 所有馅料，先加花生油拌匀，再加鸡精，盐。
6/8. 拌好的馅料。
7/8. 温水中加干酵母，放在温暖处加快面团发酵。
8/8. 包子包好后，平底锅内加适量花生油，略煎生胚，倒入约350毫升温水，温水里加点面粉会让成品长出漂亮的"翅边"哦。大火烧开，小火收汁，就可以出锅了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、补肾等功效；可与猪肉、牡蛎、豆芽搭配；与菠菜、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常槐花韭菜水煎包热量50 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克