矿泉冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冷面 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 1165克 | 矿泉冷面热量/卡路里1016千卡 | |||
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1/7. 先来调汤汁,辣椒粉,牛肉粉,白糖,少许芝麻加入容器
2/7. 加入醋和苹果片
3/7. 加入黄瓜丝,蒜末,香菜段,鸡精,冷面汤就做好了,味道按照个人口味来调。
4/7. 冷面提前冷水浸泡,最少一小时。
5/7. 锅中烧开水,下入冷面,亲请注意,煮面的时间一定要掌握在一分钟左右。如果不会掌握时间,那么就用嘴尝尝。这个笨方法百试不厌
6/7. 面的软硬成都自己掌握,喜欢劲道的就少煮一会,喜欢软的就多煮一会。然后过凉水。一定要凉凉的水,这样面才有弹性!
7/7. 面也煮好了,汤液调好了,装碗开吃之前,加点辣白菜吧。喜欢鸡蛋可以煮好鸡蛋对半切开,还可以放一些酱牛肉或者烤鸡肉的肉类。我嘛,家穷,就什么都没放。不过味道真是不比那种逊色多少!相信我,try it !
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与排骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、防酒精中毒等功效;可与醋、土豆、豆腐搭配;与泥鳅、圣女果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、杀菌等功效;可与玉米面、粳米、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、促消化、增强抵抗力等功效;可与鸭腿、山楂、鲤鱼搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;