| 香菇腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 461克 | 香菇腊肠焖饭热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于看书1612分钟消耗的热量...78 | |||||
香菇腊肠焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、糯米（100克）、干香菇（2朵）、腊肠（200克）、洋葱（100克）、青椒（1个）、盐（2克）、食用油（1毫升）、酱油（1毫升）
1/8. 准备好食材：广式腊肠、洋葱、干香菇、青椒、大米、糯米；
2/8. 大米、糯米洗净，浸泡30分钟；
3/8. 浸泡的大米、糯米捞出，沥干水，放入如电饭锅中；
4/8. 腊肠切粒、干香菇浸泡切粒、洋葱洗净切粒、青椒洗净去籽切粒；
5/8. 热锅，放一点点油，把腊肠煸香出油，放香菇一起煸香，再放入洋葱、青椒、放盐、酱油炒均；PS：洋葱、青椒不要炒熟，放盐、酱油炒均即可起锅；
6/8. 把煸香的食材一起放入电饭锅，加适量的水，按“快煮键”，饭熟了，自动跳到“营养保温/关”，饭即熟了。
7/8. 开盖之后的浓香香菇腊肠焖饭。PS：关电源之后最好等10分钟开盖，饭更好吃。
8/8. 一碗浓香的香菇腊肠焖饭就可以吃。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、和胃等功效；可与胡萝卜、黑米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、护发明目、舒筋活血等功效；可与鸭肉、百合、莲藕搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、降血压、益胃和中等功效；可与鸡腿、牛腩、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇腊肠焖饭热量2095 千卡
- 脂肪54.79 克
- 蛋白质44.98 克
- 碳水化合物249.37 克
- 钠1446 毫克
- 钙892 毫克
- 铁54.92 毫克
- 钾2095 毫克