| 玉米面饽饽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 727克 | 玉米面饽饽热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于宗教舞144分钟消耗的热量...300 | |||||
玉米面饽饽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小白菜（500克）、玉米面（适量）、鸡蛋（两个）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（两瓣）、香油（适量）、花生油（适量）、葱（一截）、十三香（适量）
1/7. 准备原材料，小白菜用水抄一下，蒜，葱切碎末，鸡蛋打撒
2/7. 抄过水的小白菜过一下凉水，攥出多余水分，切碎，装盆
3/7. 锅里放油，把鸡蛋炒出，滑散成碎块，再次放油，炒干虾米，炒到一半加入蒜末葱碎，直到闻到蒜香味，虾米有点变黄，出锅加入到小白菜中
4/7. 加入适量蚝油，十三香，鸡精，香油拌匀
5/7. 加入玉米面，边加边和，直到感觉能团成团还不干为好
6/7. 平底锅放少量底油，开火，把和好的料团成团，按扁，放入平底锅煎
7/7. 煎到一面焦黄，翻面，直到另一面也有脆皮，颜色焦黄，出锅
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、镇咳、防癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防肠癌、预防动脉硬化等功效；可与白花椰菜、蒜蓉辣酱、蒜头搭配；与黄螺、香海螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与紫菜、茼蒿、肥牛搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面饽饽热量721 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物77.89 克
- 钠312.5 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾814 毫克