| 腊肠香菇菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 292千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 319克 | 腊肠香菇菜饭热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于拳击70分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肠香菇菜饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
泡发香菇（4个）、青菜（200克）、冷米饭（400克）、鸡蛋（1个）、腊肠（50克）、葱花（少许）、白胡椒粉（少许）、橄榄油（50毫升）、盐（3克）、鸡精（2公斤）、料酒（2匙）、蒜末（适量）
1/11. 冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。
2/11. 腊肠，香菇，青菜切碎。
3/11. 热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。
4/11. 放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。
5/11. 再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
6/11. 成品
7/11. 成品
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与玉米、青椒、银鱼搭配；与茶叶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠香菇菜饭热量421 千卡
- 脂肪58.11 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物18.72 克
- 钠1635.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾416 毫克