酸辣炝炒手撕圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
总量 | 226克 | 酸辣炝炒手撕圆白菜热量/卡路里50千卡 | |||
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1/8. 半棵圆白菜切去硬芯
2/8. 用手撕成适当大小的片(手撕比刀切更入味)
3/8. 配料有蒜末、姜丝、麻椒(如果您不适应麻椒,可以换成花椒)、干辣椒
4/8. 锅中加底油,加麻椒煸出香味
5/8. 待麻椒开始发黑,捞出所有麻椒,剩麻椒油,加入姜丝、干辣椒煸香
6/8. 下入圆白菜,大火翻炒,加盐、鸡精、糖调味
7/8. 翻炒2-3分钟,顺锅边加入适量醋烹香,然后加入蒜末,翻炒均匀,关火出锅
8/8. 简单、酸辣开胃,好吃下饭的小菜就做好啦
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、清热止痛等功效;可与海米、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;