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食物热量与做法

咸肉烧笋干

咸肉烧笋干的热量和减肥功效

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咸肉烧笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
笋干	克	454千卡	275千卡	21.4克	1.4克
咸肉	克	507千卡	390千卡	16.5克	36克
总量	295克	咸肉烧笋干热量/卡路里961千卡
热量961千卡，相当于踢踏舞200分钟消耗的热量...288

咸肉烧笋干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

笋干（适量）、咸肉（适量）、酱油（适量）

咸肉烧笋干的做法图解1

1/7. 笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。

咸肉烧笋干的做法图解2

2/7. 将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“蹄筋”键煮好，取适量的笋干，剩下的笋干冷却后，分装，放入冰箱冷冻保存。

咸肉烧笋干的做法图解3

3/7. 将咸肉洗净，切薄片备用。锅中倒油，放入咸肉片小火煸炒至金黄，将肥肉的油纸煸炒出来，吃起来不会腻。

咸肉烧笋干的做法图解4

4/7. 倒入适量笋干翻炒。

咸肉烧笋干的做法图解5

5/7. 倒入适量水，酱油，翻炒均匀。

咸肉烧笋干的做法图解6

6/7. 小火焖至水分变少，大火收汁。

咸肉烧笋干的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与枇杷、魔芋、芒果搭配；与羊肝、基围虾、甘草相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

咸肉烧笋干热量961 千卡
脂肪37.4 克
蛋白质37.9 克
碳水化合物43.3 克
钠14329.6 毫克
钙10 毫克
铁2.6 毫克
钾387 毫克

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