| 蒜蓉娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 蒜蓉娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于山地车3分钟消耗的热量...498 | |||||
蒜蓉娃娃菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（三颗）、食用油（少量）、生粉（少量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、大蒜（两颗）、香菇酱（少量）
1/11. 娃娃菜两颗，对半切开，再从中切开，一分为四，如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份，备用
2/11. 蒜两头，剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜，我喜欢蒜多一些，更香
3/11. 热锅冷油，放入蒜蓉煸香
4/11. 放入娃娃菜，大火煸炒
5/11. 娃娃菜煸至稍软，淋入生抽
6/11. 炒匀，加入一大勺蚝油
7/11. 加入一勺香菇酱。最近很喜欢这个，无论拌面条配米饭还是夹馒头，都很好吃
8/11. 加入清水，没过娃娃菜，大火烧开，加入一些白糖，转小火炖煮
9/11. 炖煮娃娃菜间隙，拿一碗，清水加入少许生粉调薄芡
10/11. 煮大概六到八分钟，喜欢娃娃菜软烂的可以再多煮一会，倒入薄芡水，大火烧至浓郁，即可
11/11. 成品，这道娃娃菜，制作简易，蒜香浓郁，咸鲜可口，回味微甜，适合全家食用。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、帮助消化、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉娃娃菜热量29 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克