| 肉末丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 357克 | 肉末丝瓜热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于打沙袋43分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末丝瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2个）、肉末（50克）、生粉（少许）、蒜蓉（少许）、蚝油（1小勺）、盐（少许）、生抽（少许）
1/11. 丝瓜削皮
2/11. 切成滚刀块
3/11. 瘦肉剁成末
4/11. 加入生抽、生粉、少许清水拌匀
5/11. 炒锅倒入油烧热倒入肉末煸炒断生
6/11. 倒入丝瓜块
7/11. 翻炒均匀
8/11. 待丝瓜块变软时，撒入盐、蚝油、蒜末翻匀出锅
9/11. 装盘
10/11. …
11/11. 用来拌饭最好不过
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、祛风、解暑除烦等功效；可与虾、北极虾 、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与韭菜、香菇、丝瓜搭配；与海螺、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末丝瓜热量259 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克