| 椒盐平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 椒盐平菇热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于高尔夫球49分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐平菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平菇（500克）、鸡蛋（2一3个）、淀粉（100克）、花椒粉（少许）、辣椒粉（少许）、盐（适量）、胡椒面（少许）、味精（适量）、菜籽油（1000克）
1/8. 平菇撕成小朵
2/8. 放进也经开的水里烫几分钟，蘑菇类先用开水烫了才清洗就不容易碎！
3/8. 捞起挤干水份！
4/8. 再打两到三个鸡蛋，（两个就够了，我多打了一个水份多了），加入淀粉,胡椒面,味精,盐
5/8. 搅拌好
6/8. 用筷子夹在在热油里炸至淡金黄色就可以出锅了
7/8. 不吃辣椒花椒的朋友可以不用放，根据个人口味来调节
8/8. 再撒上花椒面和辣椒面就好了！下酒或者做零食都是很棒的？
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、增强免疫力、养颜等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与苋菜、青椒、牡蛎 搭配；与地瓜、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐平菇热量219 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克