| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 全脂甜奶粉 | 克 | 48千卡 | 476千卡 | 21.2克 | 21.1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 447克 | 甜甜圈热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于飙车235分钟消耗的热量...360 | |||||
甜甜圈的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 面包桶中加入牛奶、鸡蛋、酸奶、精盐、白糖和奶油奶酪，
2/13. 再加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉和酵母粉，启动面包机和面15分钟，
3/13. 加入软化的黄油，
4/13. 再和面15分钟，
5/13. 然后将面团用面包机的发酵功能性，发酵40分钟，
6/13. 将发酵发的面团取出，擀成圆片，
7/13. 用甜甜圈模具刻出造型，中间的圆心保留，剩余的面团再揉在一起，再擀开，再刻，直至面团全部用完，
8/13. 将刻好的甜甜圈和小圆心全部码入金盘中，
9/13. 放入烤箱，选择发酵功能，二发30分钟，
10/13. 然后预热烤箱，175度，上下火，烤12分钟，
11/13. 将烤好的甜甜圈取出，放晾网上晾至不烫手，
12/13. 黑巧克力隔水融化，
13/13. 用硅胶刷在甜甜圈上刷上一层黑巧克力，再撒上彩色巧克力糖针装饰，甜甜圈的小圆心，每两个用牙签串起来，也刷上巧克力，撒上巧克力糖针，小宝宝会超级喜欢的。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、提高免疫力、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与红糖、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与桂圆、茼蒿、小米面搭配；与豆奶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜圈热量1408 千卡
- 脂肪198.57 克
- 蛋白质78.61 克
- 碳水化合物390.74 克
- 钠773.7 毫克
- 钙618 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾1370 毫克