| 地瓜麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 地瓜麻叶热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于看电影207分钟消耗的热量...60 | |||||
地瓜麻叶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/8. 将地瓜蒸过后，碾成泥状，和上干酵母（此时地瓜泥的温度最好在35度左右，不然就发酵不了），白糖、面粉，揉至光滑。
2/8. 待发酵至2.5倍大小，时间自己掌握，我是晚上和的面团，早上起来就发成这样啦。
3/8. 然后用擀面杖擀开，中间擦少许香油，使其光滑，再从中间用刀切两部分，折叠，
然后像图中那样再切成一大长条，再把每一长条切成一小条，现在就可以开始捏。
4/8. 我们家乡是捏成这样的，称之为麻叶。
5/8. 我还做了麻花状的，还有长条状的，呵呵1
6/8. 入油锅炸至金黄，中火，其实火侯自己掌握，不要太大，大了会糊，变得有点黑，小了颜色会是淡黄的，也不好，我自己火侯就掌握的不是很好。
7/8. 炸熟捞出，成品，呵呵，
8/8. 觉得自己开始和面的时候放的糖有点少，不甜，就又洒了些糖在上面。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜麻叶热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克