| 牛肉馅胡萝卜皮煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1516克 | 牛肉馅胡萝卜皮煎饺热量/卡路里3026千卡 | |||
 热量3026千卡，相当于刮掉油漆1009分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉馅胡萝卜皮煎饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、猪肉（100克）、胡萝卜（200克）、马蹄粉（适量）、高筋面粉（500克）、香菜（适量）、孜然粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/7. 首先回顾一下馅儿的材料。注意：水需要逐些地加。馅儿：牛肉，500克，猪肉，100克，香菜，适量，马蹄粉，适量，孜然粉，适量，酱油，适量，糖，适量，水，约50克
2/7. 我们再来回顾一下皮的材料。同时将水和切块的胡萝卜放入搅拌器的容器。皮儿：高筋面粉，500克胡萝卜，200克水，350克盐，少许
3/7. 用中速打成胡萝卜汁。
4/7. 用厨房纸将胡萝卜汁过滤干净。
5/7. 称500克的高筋面粉。
6/7. 逐步加入约300毫升的胡萝卜汁。
7/7. 将皮醒好后，就可以开包！最后煎／煮／蒸都可以！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋养脾胃、补血等功效；可与芋头、黄豆芽、草菇搭配；与田螺、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与木瓜、茄子、大白菜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与比目鱼、香菇、绿豆芽搭配；与山药、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉馅胡萝卜皮煎饺热量3026 千卡
- 脂肪34.86 克
- 蛋白质56.27 克
- 碳水化合物96.83 克
- 钠123.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾790 毫克