| 百合红枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 1150克 | 百合红枣粽子热量/卡路里4044千卡 | |||
 热量4044千卡，相当于木管乐器2022分钟消耗的热量...120 | |||||
百合红枣粽子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、红豆（150克）、百合（50克）、红枣（50克）、白砂糖（100克）、粽叶（适量）、蒲苇（适量）
1/12. 百合浸泡，捞出沥干水，红枣洗净，红豆浸泡，洗净捞出沥干水；
2/12. 糯米浸泡5小时；
3/12. 糯米捞出沥干水；
4/12. 糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖，拌均；
5/12. 粽叶洗净、浸泡5小时，捞出沥干水；
6/12. 粽叶折成不漏的漏斗形状；
7/12. 把食材放入漏斗中；
8/12. 用粽叶包裹起来；
9/12. 用蒲苇捆绑好粽子，要结实；
10/12. 用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇；
11/12. 把粽子放入电压力锅中，加入适量的清水煮50分钟；PS：锅不同，火的大小不同，煮的时间略有差异。
12/12. 煮的粽子，捞出沥干水，即可享用
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、护发明目等功效；可与桂花、兔肉、香瓜搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、除肿、预防结石等功效；可与黑米、鲤鱼、鲫鱼搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合红枣粽子热量4044 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠12 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1330 毫克