| 干炸茄子盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 625克 | 干炸茄子盒热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于壁球51分钟消耗的热量...720 | |||||
干炸茄子盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、肉馅（200克）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（少许）、盐（1匙）、淀粉（150克）、鸡精（少许）、面粉（100克）、酱油（少许）、葱花（少许）
1/10. 茄子切片，浅一刀深一刀，浅一刀别切断，深一刀切断，两片茄子包住肉馅。
2/10. 肉馅加葱花，鸡精，盐，酱油，胡椒粉，搅拌均匀
3/10. 肉夹在茄子中备用
4/10. 面粉，淀粉，鸡蛋，盐，混合成糊，搅拌至无颗粒
5/10. 粘稠的像面糊就可以了。
6/10. 测油温，撒一些面糊在锅中
7/10. 像这样，就可以炸茄子了
8/10. 沾面糊
9/10. 下油锅
10/10. 炸至两面金黄就可以装盘来吃啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效；可与鳗鱼、北极虾、苦瓜搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与芒果、圆白菜、柿子搭配；与鸭梨、刀豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与韭菜、黄豆、百合搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干炸茄子盒热量617 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物3.72 克
- 钠204.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.14 毫克
- 钾677 毫克