| 酥烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 585克 | 酥烤排骨热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于仰泳232分钟消耗的热量...420 | |||||
酥烤排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、面包屑（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、豆瓣（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 排骨切小块，洗净沥干，将面包屑外全部辅料和排骨一起揉匀，放进冰箱腌制一晚。
2/5. 第二天拿出来，将排骨在面包屑里滚一下让其沾满面包屑，放进炸锅。
3/5. 放进炸锅200度15分钟，10分钟后将排骨翻面晃晃。
4/5. 时间完后看情况再转几分钟，直至排骨熟透。
5/5. 排骨炸至外壳金黄即可，不需再沾作料，已经很入味了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与大蒜、洋葱、南瓜搭配；与黄豆、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、除热等功效；
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营养信息
- 酥烤排骨热量1622 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠579.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾381 毫克