| 芷香卤牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 7克 | 芷香卤牛腱热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于爵士舞5分钟消耗的热量...288 | |||||
芷香卤牛腱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腱（650克）、白芷（1块）、八角（1只）、葱段（1个）、大蒜（2只）、干辣椒（2只）、花椒（适量）、柠檬汁（2滴）、料酒（10毫升）、生抽（20毫升）、老抽（15毫升）、盐（5克）、生姜（2片）、水（1500毫升）
1/7. 牛腱入清水煮开，去浮沫，清水冲洗干净备用
2/7. 煮锅内放清水，将生姜、葱段，蒜瓣、干辣椒、花椒粒、白芷放入
3/7. 将牛肉放入锅中，放入生抽、老抽、料酒、柠檬汁，开大火烧开，转小火煮70分钟，加入盐，再煮20分钟
4/7. 捞出带卤汁，晾凉就可以吃啦
5/7. 切片，顺便还卤了几个鸡蛋～
6/7. 近看来一张～
7/7. 开吃吧～
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、止痛、消肿等功效；
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营养信息
- 芷香卤牛腱热量23 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠27.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾100 毫克