| 响油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 240克 | 响油芦笋热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于讲话32分钟消耗的热量...108 | |||||
响油芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（一把）、鱼露（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、蒜沫（适量）、干辣椒（适量）、醋（适量）
1/5. 准备食材。
2/5. 焯水，就是烧锅水，放适量的盐，开后煮一分钟，芦笋变的翠绿。
3/5. 装盘撒上蒜泥，干辣椒碎。
4/5. 调浇汁，生抽，鱼露，苹果醋，糖，少量的盐。淋在芦笋上。
5/5. 锅烧适量的油，烧至冒细密冒小泡，光火淋在芦笋上。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提高免疫力、改善心血管等功效；可与白果、豆腐、大闸蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 响油芦笋热量58 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物38.66 克
- 钠1364 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.51 毫克
- 钾433 毫克