| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 573克 | 韭菜盒子热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于打字741分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（一勺半）、鸡蛋（4个）、韭菜（适量）、麦麸（三分之一勺）、水（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/9. 中筋粉+麦麸+水，揉面
2/9. 面团光滑了~盆干净了~基本也就好了~盖块湿布~
3/9. 与此同时~鸡蛋打散炒成鸡蛋块~
4/9. 冷却洗韭菜~沥水切碎~之后加入虾皮~料酒~盐和韭菜拌均匀~
5/9. 这时候面团也好了~擀成面皮~朕用翻糖刻模刻了面皮~
6/9. 包入馅料~
7/9. 然后用油小火慢煎~
8/9. 煎到两面金黄就OK了
9/9. 加了麦麸会比较脆
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、海虾、荠菜搭配；与田鸡、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、补肾等功效；可与基围虾、鹌鹑蛋、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1112 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克